LA TARTE TROPEZIENNE : solvabilité et santé financière

Comptes 2025 publiés et annonces officielles disponibles : cet aperçu reprend l'essentiel des données publiques sur LA TARTE TROPEZIENNE.

• !Point d'attention : Procédure collective en cours : Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde (BODACC du 8 août 2017)
• ✓Point favorable : Bénéficiaire en 2025 : résultat net de 1,06 M€
• •Information : Chiffre d'affaires stable en 2025 (+2 %)
• ✓Point favorable : Fonds propres positifs à la clôture 2025 (4,46 M€)
• ✓Point favorable : Créée il y a 32 ans

Identité de l'entreprise

Dénomination

LA TARTE TROPEZIENNE

Date de création

11 avril 1994 · 32 ans

Forme juridique

SAS, société par actions simplifiée · activité artisanale

Capital social

7 084 490,00 €

Immatriculation

394 747 703 R.C.S. Frejus · depuis le 20 avril 1994

N° TVA intracommunautaire

FR94394747703

Activité (code NAF)

10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Activité déclarée (RNE)

A titre sédentaire, ambulant ou sur les marchés, boulangerie, pâtisserie l'activité de traiteur et de restauration en général l'exploitation de tous hôtels, résidences meublées, restaurants, brasseries cafés et de tous établissements ouverts au public de jour ou de nuit, dans lesquels se débitent des produits de consommation

Effectif salarié

100 à 199 salariés (2024)

Siège

420 AVENUE DES NARCISSES 83310 COGOLIN

Établissements actifs

21

Site web

www.latartetropezienne.fr/en/

État

Active

Direction

• Personne physique — Directeur Général
• BLANC ET NEVEUX — Commissaire aux comptes titulaire
• TROP' — Président de SAS

Procédures collectives

5 procédures publiées au BODACC · état reconstitué à partir des jugements publiés.

• Procédure en coursSauvegardeouverte le 18 mai 2026
  1. 18 mai 2026Jugement modifiant le plan de sauvegarde annonce
• ClôturéeSauvegardeouverte le 28 avril 2026 · clôturée le 28 avril 2026
  1. 28 avril 2026Jugement modifiant le plan de sauvegarde annonce
• ClôturéeSauvegardeouverte le 10 février 2020 · clôturée le 28 avril 2026
  1. 23 décembre 2020Jugement modifiant le plan de redressement annonce
  2. 23 décembre 2020Jugement modifiant le plan de redressement annonce
  3. 10 février 2020Jugement modifiant le plan de sauvegarde annonce
• ClôturéeSauvegardeouverte le 21 janvier 2019 · clôturée le 21 janvier 2019
  1. 21 janvier 2019Jugement arrêtant le plan de sauvegarde annonce
• ClôturéeSauvegardeouverte le 31 juillet 2017 · clôturée le 21 janvier 2019
  1. 5 décembre 2018Dépôt de l'état des créances annonce
  2. 5 décembre 2018Dépôt de l'état des créances annonce
  3. 31 juillet 2017Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde annonce

Annonces officielles au BODACC

41 annonces publiées.

1. 19 août 2026 · Dépôt des comptes
   Comptes annuels et rapports (exercice clos le 31/12/2025)
   Annonce officielle
2. 13 août 2026 · Modification
   Modification survenue sur l'administration.
   Annonce officielle
3. 22 mai 2026 · Procédure collective
   Jugement modifiant le plan de sauvegarde
   Annonce officielle
4. 4 mai 2026 · Procédure collective
   Jugement modifiant le plan de sauvegarde
   Annonce officielle
5. 25 septembre 2025 · Dépôt des comptes
   Comptes annuels et rapports (exercice clos le 31/12/2024)
   Annonce officielle
6. 27 août 2025 · Vente ou cession
   Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
   Annonce officielle
7. 29 juillet 2025 · Vente ou cession
   Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
   Annonce officielle
8. 28 novembre 2024 · Dépôt des comptes
   Comptes annuels et rapports (exercice clos le 31/12/2023)
   Annonce officielle
9. 25 octobre 2023 · Dépôt des comptes
   Comptes annuels et rapports (exercice clos le 31/12/2022)
   Annonce officielle
10. 18 août 2022 · Dépôt des comptes
    Comptes annuels et rapports (exercice clos le 31/12/2021)
    Annonce officielle

Données financières publiées

Comptes publiés · exercices 2023, 2024, 2025 · source : comptes annuels déposés (INPI), via Origami

Fonds propres et total bilan sont affichés sur écran large.

Secteur et territoire

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAF 10.71C) · Var. Dénombrements Sirene et BODACC, actualisés chaque semaine.

• Entreprises actives · Var
  819
  même code NAF
• Défaillances · Var (12 mois)
  1 407▲
  ouvertures de procédure collective au BODACC, toutes activités · +2 % sur un an · 16e département sur 101
• Entreprises en perte · Var
  24 %
  69 sur 290 du même code NAF ayant publié leurs comptes

Toutes les entreprises du secteur Industries alimentairesEntreprises du département Var

Sources : API Recherche d'entreprises (unités légales actives ; comptes publiés dans les données ouvertes), BODACC (annonces d'ouverture de redressement, sauvegarde ou liquidation depuis le 30/10/2025). Les entreprises sans comptes publiés ne sont pas comptées dans la répartition du chiffre d'affaires.

Établissements

21 établissements actifs · 14 fermés.

• Cogolin (83310)Siège
  420 Avenue Des NarcissesSIRET 394 747 703 00236 · 10.71C · 50 à 99 salariés
• Sainte-Maxime (83120)
  4 Rue Fernand Bessy · LA TARTE TROPEZIENNE A.MICKASIRET 394 747 703 00202 · 10.71C · 1 ou 2 salariés
• Antibes (06600)
  12 Rue De La Republique · LA TARTE TROPEZIENNE A. MICKASIRET 394 747 703 00343 · 10.71C
• Frejus (83370)
  1101 Avenue De La Corniche D' AzurSIRET 394 747 703 00103 · 56.10A · 0 salarié
• Bandol (83150)
  3 Boulevard Victor Hugo · LA TARTE TROPEZIENNE A. MIKASIRET 394 747 703 00350 · 56.10C
• Saint Tropez (83990)
  Pl Des LicesSIRET 394 747 703 00152 · 10.71C · 10 à 19 salariés
• Sainte-Maxime (83120)
  112 Avenue Charles De GaulleSIRET 394 747 703 00012 · 56.10A · 6 à 9 salariés
• Le Plan-De-La-Tour (83120)
  Place Marechal FochSIRET 394 747 703 00038 · 56.10A
• Cogolin (83310)
  Rue BeausoleilSIRET 394 747 703 00079 · 56.10A · 3 à 5 salariés
• Cogolin (83310)
  220 Avenue Des Narcisses · LA TARTE TROPEZIENNE A.MICKASIRET 394 747 703 00228 · 10.71C · 3 à 5 salariés
• Toulon (83000)
  170 Avenue Vauban · LA TARTE TROPEZIENNESIRET 394 747 703 00269 · 10.71C · 3 à 5 salariés
• Cagnes-Sur-Mer (06800)
  137 Avenue Des AlpesSIRET 394 747 703 00319 · 56.10C · 3 à 5 salariés

9 autres établissements actifs non affichés.

Autres informations publiques

Questions fréquentes sur LA TARTE TROPEZIENNE

LA TARTE TROPEZIENNE est-elle en procédure collective ?

Oui. Une procédure collective est en cours : jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde, publiée au BODACC le 8 août 2017.

Quel est le chiffre d'affaires de LA TARTE TROPEZIENNE ?

Le dernier chiffre d'affaires publié de LA TARTE TROPEZIENNE est de 20,82 M€ pour l'exercice 2025, avec un résultat net de 1,06 M€.

Les comptes de LA TARTE TROPEZIENNE sont-ils publics ?

Oui : 3 exercices (2023, 2024, 2025) sont consultables dans les données ouvertes.

Quelle est la forme juridique de LA TARTE TROPEZIENNE et depuis quand existe-t-elle ?

LA TARTE TROPEZIENNE est une SAS, société par actions simplifiée créée le 11 avril 1994, dont le siège est à COGOLIN. Représentants légaux personnes morales : Personne physique (Directeur Général), BLANC ET NEVEUX (Commissaire aux comptes titulaire), TROP' (Président de SAS).

Comment obtenir le score de solvabilité de LA TARTE TROPEZIENNE ?

Le score de solvabilité RocketFin (0-100) et la limite d'encours recommandée pour LA TARTE TROPEZIENNE s'obtiennent dans l'app RocketFin, à partir de 60 secondes, avec 5 crédits offerts et sans carte bancaire. Le rapport complet ajoute aux données publiques les bilans confidentiels, les bénéficiaires effectifs (accès soumis à habilitation) et l'analyse des documents PDF transmis par l'entreprise.

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